如今，餐飲業(yè)普遍推出自助點餐服務，顧客自行點餐、下單、支付，全程無需服務員操作。作為需要供應一個單位或者一個學校、一個醫(yī)院的大型食堂來說，將食堂服務智能化升級也尤為重要，那么在智慧食堂管理系統(tǒng)中，全自助點餐有哪幾種方式？能為食堂經營帶來什么便利？

1.無人值守，全程自助

在餐廳中，常見的自助點餐都是落地式點餐一體機來完成的，食堂平時可自由設置宣傳信息或多張廣告圖輪播，實現食堂自助營銷；用戶點擊點餐模塊，則可立即點餐、下單、支付、充值、查卡，用餐完成后，還能獲取自己的營養(yǎng)攝入信息及就餐健康情況，作為食堂選餐、就餐數據參考。

智慧食堂管理系統(tǒng)的落地式點餐一體機，一機完成用戶就餐所有操作，使就餐全程無需人工，快速提升收款結算效率。

2.線上點餐，線下就餐

智慧食堂管理系統(tǒng)為食堂提供預訂餐功能，用戶通過手機端線上預訂，選定菜品、餐別、時間同時進行支付結算，十分便利；用戶可以到店自取、送餐上門、統(tǒng)一配送、餐柜自提等，也可在手機上實時查看餐品準備、送餐狀態(tài)，實現在線溝通。

食堂如需餐柜自提服務，需在食堂、辦公樓、宿舍等合適位置提前設置智能保溫消毒取餐柜，食堂將制作好的菜品放入用戶就近的取餐柜，用戶在移動端接收通知，使用刷臉、刷卡、掃碼進行取餐，免去食堂人群聚集帶來的風險，助力食堂安全平穩(wěn)運營。

3.靠臉吃飯，實現消費。

人臉識別消費閘機主要出現在單位食堂、自助餐消費場景里，提前錄入人員信息，在人員進入食堂區(qū)域就可以通過刷臉通行人臉識別消費機，并可以實現自動扣費用功能且起到防尾隨的作用。食堂消費閘機作為智慧食堂的主要門禁設備，具有故障自檢和報警提示功能，可以用于不同單位食堂，方便用戶維護及使用，減少食堂人力輸出，節(jié)省人力成本。實現無人值守和數據記錄等多項工作。

4.按需取菜，無感支付。

智能餐臺優(yōu)勢： 高效率: 快速感應讀取，實現秒結算，不排隊、不擁擠。 省成本:全程自助結算，有效減少餐廳人工，降低運營成本。 體驗好: 消費透明無差別，避免結算糾紛，提高客戶用餐滿意度。節(jié)約糧食:按克計費，按需取菜，有效減少餐飲浪費行為 。數據實時化：運營方能準確實時了解餐廳運行情況，消費者能實時了解消費賬單，消費數據更加實時透明。應用領域：高校食堂、醫(yī)院食堂、園區(qū)食堂、企事業(yè)單位食堂和中式快餐連鎖、自助式火鍋店等就餐場所。