隨著人工智能時(shí)代的到來(lái)，智慧餐廳模式也已進(jìn)入了我們的生活之中，智慧餐廳是基于物聯(lián)網(wǎng)和云計(jì)算技術(shù)為餐飲店量身打造的智能管理系統(tǒng)，通過(guò)客人自助點(diǎn)餐系統(tǒng)、服務(wù)呼叫系統(tǒng)、后廚互動(dòng)系統(tǒng)、前臺(tái)收銀系統(tǒng)、預(yù)定排號(hào)系統(tǒng)以及信息管理系統(tǒng)等。簡(jiǎn)而言之就是讓餐廳更加的“智能”。

　　對(duì)于餐廳老板來(lái)說(shuō)，可節(jié)約用工數(shù)量、降低經(jīng)營(yíng)成本、管理更加輕松。對(duì)于消費(fèi)者而言當(dāng)然更受歡迎，點(diǎn)餐很便捷。下面和大家分享一下智慧餐廳為什么很受歡迎?

　　一、智能餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、服務(wù)便利、就餐速度都明顯優(yōu)于傳統(tǒng)餐廳

　　在社會(huì)不斷發(fā)展、人們就餐需求不斷提升的情況下，傳統(tǒng)餐飲業(yè)的發(fā)展顯得十分滯后，其傳統(tǒng)模式的痛點(diǎn)和弊端也日益顯現(xiàn)出來(lái)。從就餐環(huán)境到基礎(chǔ)設(shè)施，再到運(yùn)營(yíng)管理等方面，服務(wù)水平很難得以大幅提升。

　　二、節(jié)約成本

　　智慧餐廳系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了用餐無(wú)需餐卡，人臉自動(dòng)識(shí)別，吃多少取多少，系統(tǒng)自動(dòng)精準(zhǔn)計(jì)量扣費(fèi)，大數(shù)據(jù)營(yíng)養(yǎng)分析，手機(jī)APP可實(shí)時(shí)查看，自己吃多少取多少，大家基本上都不剩菜，“盤(pán)盤(pán)光”使得餐余垃圾減少了90%，食材采購(gòu)成本降低30%，這是企事業(yè)單位職工食堂采用智慧餐廳系統(tǒng)后的實(shí)際效果。

　　當(dāng)用餐者取餐盤(pán)時(shí)，人臉識(shí)別設(shè)備會(huì)自動(dòng)識(shí)別用餐者信息，并與餐盤(pán)進(jìn)行綁定，只要將餐盤(pán)放置在對(duì)應(yīng)的取餐位置，面前的屏幕就會(huì)顯示出用餐者的姓名、菜品價(jià)格等信息。

　　關(guān)于智慧餐廳廣受歡迎的原因，卓餐和大家分享到這里，您想進(jìn)一步了解智慧餐廳，歡迎聯(lián)系我們：020-28186443。卓餐是以全智慧食堂產(chǎn)業(yè)鏈為核心，打通內(nèi)部通行場(chǎng)景、考勤場(chǎng)景、AI監(jiān)控場(chǎng)景的企業(yè)，公司旗下的智慧產(chǎn)品有：AI菜品結(jié)算臺(tái)、智能雙屏收銀機(jī)、自助收銀閘機(jī)、自助取筷機(jī)、電子餐牌、自助取餐柜、智能PDA、無(wú)人值守人行門(mén)禁、無(wú)人值守車(chē)輛道閘等。