科技的發(fā)展，大家的日常生活和工作方式也在不斷變化。部隊中的食堂模式也逐漸被智慧食堂取代，旨在為大家提供便捷、健康的餐飲服務(wù)。智慧食堂的興起，不僅是科技賦能的體現(xiàn)，更是部隊現(xiàn)代化建設(shè)的重要標志。

　　部隊智慧食堂基于“物聯(lián)網(wǎng)+人工智能”技術(shù)，把菜肴和設(shè)備整合到一起，打通從后廚到前廳的整個運作流程，由此實現(xiàn)傳統(tǒng)食堂的智慧化升級。

　　食材選擇：智慧食堂后臺系統(tǒng)會將采購回來的食材進行檢測，目的是看農(nóng)殘、微生物、重金屬、化學殘留等方面的指標是否正常，通過檢測的食材才能進入廚房。

　　明廚亮灶：智能監(jiān)管系統(tǒng)對食品制作、炊具使用進行全時監(jiān)管，在就餐區(qū)就能實時查看加工制作全過程。不僅解決了監(jiān)管難的問題，還確保了炊具操作安全和食品安全。

　　智能就餐：智慧食堂的點餐就餐以及智能支付等環(huán)節(jié)，可以讓就餐者自己選擇菜品，并通過AI人臉識別進行支付，提高了支付效率和用戶體驗，另一方面，自己選擇菜品，也避免了浪費。

　　營養(yǎng)管理：通過對就餐人員的需求、口味偏好、健康狀況等數(shù)據(jù)的分析，智慧食堂可以提供更加個性化的餐飲服務(wù)。

　　卓餐智慧食堂多年來為各企業(yè)、學校、機關(guān)單位等食堂提供就餐管理、后廚管理和供應(yīng)鏈管理的一站式解決方案，如需了解更多關(guān)于智慧食堂的信息，可聯(lián)系：020-28186443卓餐智慧食堂。